Trải nghiệm 1 ngày tại Thành phố Buôn Ma Thuột – Đoàn Minh Hưng Foods về với Đắk Lắk

Trong chuyến trở về Đắk Lắk, đoàn Minh Hưng Foods đã dành một ngày để khám phá thành phố Buôn Ma Thuột – từ những câu chuyện về lịch sử, văn hóa cho đến cà phê và ẩm thực địa phương gắn liền với câu chuyện nông sản Tây Nguyên.

Có những vùng đất chỉ cần đặt chân đến một lần là đã để lại trong mình một cảm giác rất riêng. Với Minh Hưng Foods, Đắk Lắk không chỉ là một địa danh trên bản đồ. Đây còn là vùng đất gắn với câu chuyện về những sản vật Tây Nguyên mà chúng tôi đang từng ngày tìm hiểu, lựa chọn và đưa đến gần hơn với người tiêu dùng.

Vì vậy, trong một chuyến trở về Đắk Lắk, đoàn Minh Hưng Foods đã dành một ngày để khám phá thành phố Buôn Ma Thuột – từ những câu chuyện về lịch sử, văn hóa cho đến cà phê và ẩm thực địa phương.

Một ngày không quá dài, nhưng đủ để chúng tôi có thêm nhiều trải nghiệm thú vị về thành phố này.

Dưới đây là hành trình một ngày của đoàn Minh Hưng Foods tại Buôn Ma Thuột.

Buổi sáng – Bắt đầu hành trình từ câu chuyện lịch sử và văn hóa Đắk Lắk

Tham quan Bảo tàng Đắk Lắk

Điểm đến đầu tiên của đoàn Minh Hưng Foods là Bảo tàng Đắk Lắk.

Chúng tôi chọn bắt đầu hành trình ở đây bởi nếu muốn hiểu thêm về một vùng đất, có lẽ không gì tốt hơn việc tìm hiểu lịch sử, văn hóa và con người đã tạo nên vùng đất ấy.

Theo thông tin từ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đắk Lắk, bảo tàng được thành lập từ năm 1977 với tên gọi ban đầu là Nhà truyền thống tỉnh Đắk Lắk. Đến năm 1990, đơn vị được nâng cấp thành Bảo tàng Tổng hợp tỉnh Đắk Lắk. Trụ sở mới của bảo tàng được khánh thành vào ngày 21/11/2011.

Bảo tàng hiện có các không gian trưng bày thường xuyên về Đa dạng sinh học, Văn hóa dân tộc và Lịch sử, giúp du khách có thêm góc nhìn về thiên nhiên, con người và những dấu mốc quan trọng của Đắk Lắk.

Đối với đoàn Minh Hưng Foods, đây cũng là một điểm dừng mang nhiều ý nghĩa.

Bởi khi làm những sản phẩm gắn với nông sản Việt Nam, việc hiểu về vùng đất nơi những sản vật ấy được sinh ra cũng là một phần rất quan trọng trong hành trình của chúng tôi.

Một điểm dừng nhanh giữa lòng thành phố – chụp ảnh cùng xe tăng tại Ngã 5 Buôn Ma Thuột

Rời Bảo tàng Đắk Lắk, đoàn tiếp tục di chuyển qua khu vực Ngã 5 Buôn Ma Thuột.

Đây cũng là lúc cả đoàn tranh thủ ghi lại một vài hình ảnh trong chuyến đi.

Một trong những góc được chúng tôi chú ý là khu vực có xe tăng tại Ngã 5 Buôn Ma Thuột.

Theo tìm hiểu của Minh Hưng Foods, đây là một địa điểm thường được người dân và du khách lựa chọn để ghi lại hình ảnh khi đến khu vực trung tâm thành phố.

Tuy nhiên, do chưa tìm được nguồn chính thống đủ rõ để xác nhận đầy đủ thông tin lịch sử liên quan đến chiếc xe tăng này, chúng tôi không đưa thêm các thông tin mang tính lịch sử chưa được kiểm chứng.

Với đoàn, đây đơn giản là một điểm dừng ngắn để chụp ảnh và tiếp tục hành trình khám phá thành phố.

Buổi trưa – Thưởng thức một món ăn địa phương

Bún chìa Cô Cúc – cơ sở Nguyễn Đình Chiểu

Sau một buổi sáng di chuyển và tham quan, cả đoàn bắt đầu thấy đói.

Và khi đã đến Buôn Ma Thuột, chúng tôi muốn thử một món ăn mang màu sắc địa phương thay vì lựa chọn những món ăn quen thuộc ở bất kỳ thành phố nào.

Điểm dừng buổi trưa của đoàn là Bún chìa Cô Cúc – cơ sở Nguyễn Đình Chiểu, tại số 39 Nguyễn Đình Chiểu, thành phố Buôn Ma Thuột.

Theo tìm hiểu, bún chìa là một món ăn được biết đến tại Buôn Ma Thuột, thường gồm bún, nước dùng và phần thịt/chìa heo.

Điều thú vị của một chuyến đi đôi khi lại nằm ở những khoảnh khắc rất đơn giản như thế này.

Cả đoàn cùng ngồi xuống, gọi món, trò chuyện về những địa điểm vừa đi qua và tiếp thêm năng lượng cho hành trình buổi chiều.

Nếu có dịp đến Buôn Ma Thuột, bạn có thể tham khảo địa điểm này để trải nghiệm món bún chìa địa phương.

Buổi chiều – Đi tìm câu chuyện phía sau những hạt cà phê Tây Nguyên

Tham quan Bảo tàng Thế giới Cà phê

Rời quán ăn, điểm đến tiếp theo của đoàn Minh Hưng Foods là Bảo tàng Thế giới Cà phê.

Nếu nói đến Buôn Ma Thuột mà không nhắc đến cà phê thì chắc chắn sẽ là một thiếu sót.

Theo thông tin được công bố trên website chính thức của Bảo tàng Thế giới Cà phê, bảo tàng được xây dựng trên diện tích gần 2 ha và chính thức đưa vào hoạt động ngày 23/11/2018.

Không gian nơi đây được xây dựng xoay quanh câu chuyện về cà phê, các nền văn minh cà phê và những giá trị văn hóa gắn với loại nông sản này.

Theo thông tin từ chính bảo tàng, các nội dung trưng bày có đề cập đến những nền văn minh cà phê như Ottoman, Roman và Thiền.

Đối với Minh Hưng Foods, chuyến tham quan này mang đến một suy nghĩ khá thú vị. Một sản phẩm nông nghiệp khi đi ra khỏi vùng đất nơi nó được trồng sẽ không còn đơn thuần là một loại nông sản.

Đằng sau nó còn có đất đai, khí hậu, người nông dân, phương pháp canh tác, văn hóa và cả câu chuyện của vùng đất.

Đó cũng chính là điều chúng tôi muốn tìm hiểu nhiều hơn khi phát triển những sản phẩm đặc sản Việt Nam.

Đã đến Buôn Ma Thuột thì nhất định phải uống cà phê

Sau khi tham quan bảo tàng, cả đoàn dành thời gian để uống cà phê. Không cần quá cầu kỳ. Chỉ đơn giản là ngồi xuống một quán cà phê, gọi một ly cà phê và trò chuyện với nhau về chuyến đi.

Cà phê vốn là một phần quan trọng trong câu chuyện về Buôn Ma Thuột và Đắk Lắk. Việc Bảo tàng Thế giới Cà phê dành riêng không gian và các hoạt động để giới thiệu về văn hóa cà phê cũng phần nào cho thấy vị trí đặc biệt của loại nông sản này trong câu chuyện của vùng đất.

Theo tìm hiểu của đoàn Minh Hưng Foods, điều thú vị nhất không nhất thiết là phải tìm được một quán cà phê nổi tiếng nhất.

Đôi khi, chỉ cần ngồi ở một quán phù hợp, thưởng thức một ly cà phê và cảm nhận nhịp sống của Buôn Ma Thuột cũng đã là một trải nghiệm đáng nhớ.

Cuối ngày – Ghé Quảng trường 10/3

Điểm cuối trong hành trình của đoàn là Quảng trường 10/3.

Theo thông tin từ Công an tỉnh Đắk Lắk, Quảng trường 10/3 là một địa điểm sinh hoạt văn hóa, giải trí và tổ chức các sự kiện lớn của tỉnh cũng như thành phố Buôn Ma Thuột.

Đây là khoảng thời gian cả đoàn có thể đi bộ, chụp thêm một vài bức ảnh và nhìn lại một ngày đã trải qua.

Từ bảo tàng đến những món ăn địa phương, từ câu chuyện cà phê đến nhịp sống của thành phố – mỗi điểm dừng mang lại một cảm nhận khác nhau.

Và có lẽ, đó cũng là điều thú vị nhất khi đi du lịch. Không phải lúc nào cũng cần một lịch trình quá dày đặc. Đôi khi chỉ cần đi, nhìn, nghe, ăn, uống và trò chuyện cùng nhau là đã đủ để hiểu thêm một vùng đất.

Đến Đắk Lắk, Minh Hưng Foods còn tìm thấy gì?

Chuyến đi lần này không chỉ đơn thuần là một chuyến tham quan. Với Minh Hưng Foods, đây còn là cơ hội để chúng tôi trở lại gần hơn với vùng đất Tây Nguyên và nhìn những sản vật nơi đây bằng một góc nhìn khác.

Đằng sau một sản phẩm đặc sản không chỉ là cái tên trên bao bì. Đó còn là vùng đất nơi sản phẩm được tạo ra, những người nông dân chăm sóc cây trồng và cả hành trình đưa nông sản từ vùng nguyên liệu đến tay người tiêu dùng.

Hạt macca IQ Nuts – một phần hương vị Đắk Lắk

Trong hành trình phát triển các sản phẩm đặc sản Việt Nam, hạt mắc ca IQ Nuts là một trong những sản phẩm mà Minh Hưng Foods muốn gắn với câu chuyện của Đắk Lắk.

Từ vùng đất Tây Nguyên, hạt mắc ca được lựa chọn và chế biến để giữ lại đặc trưng vốn có của loại hạt này: độ giòn, vị béo bùi và hương thơm đặc trưng.

Bạn muốn thưởng thức Đặc sản Hạt macca Đắk Lắk đặt hàng trên website: https://iqnuts.vn/

Nếu có dịp đến Buôn Ma Thuột, bạn có thể dành một ngày để tự mình khám phá thành phố theo cách của riêng mình. Buổi sáng tìm hiểu lịch sử và văn hóa. Buổi trưa thưởng thức một món ăn địa phương. Buổi chiều tìm hiểu về cà phê. Cuối ngày ngồi lại giữa thành phố, nhìn dòng người qua lại và cảm nhận nhịp sống của Buôn Ma Thuột.

Và trước khi trở về, đừng quên mang theo một chút hương vị của Tây Nguyên.

Nguồn tham khảo:

Xem thêm bài viết trên blog IQ Nuts · Danh mục hạt dinh dưỡng